Домашние тефтели с рисом
Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей в мультиварке. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей , Домашние рецепты
Ингредиенты
- фарш свиной — 500 г
- фарш говяжий — 500 г
- лук репчатый
- масло сливочное — 80 г
- яйцо — 1 шт.
- чеснок
- мука — 30 г
- соль
- черный перец
- масло растительное
- рис — 500 г
- вода — 950 мл
- помидоры в собственном соку — 300 г
- сахар — 15 г
Готовим домашние тефтели с рисом
Ставим сковороду на огонь. Очищаем и нарезаем лук. Добавляем в сковороду растительное масло. Помещаем лук. Выкладываем в миску говяжий и свиной фарш.
2. Добавляем в сковороду сливочное масло. Помешиваем. Посолим, поперчим. Очищаем и нарезаем чеснок. Добавляем в миску с фаршем яйцо. Посолим, поперчим. Добавляем чеснок.
3. Ставим сотейник на огонь. Добавляем в миску с фаршем содержимое сковороды. Наливаем в сотейник воду. Посолим. Перемешиваем фарш в миске. Очищаем и нарезаем лук.
4. Ставим еще один сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем лук. Помешиваем. Очищаем и нарезаем чеснок. Когда вода в сотейнике закипит, высыпаем рис сорта жасмин Перемешиваем и накрываем крышкой. Варим в течение 13 минут.
5. Добавляем чеснок в сотейник с луком. Ставим сковороду на огонь. Добавляем растительное масло. Добавляем в сотейник с луком и чесноком помидоры в собственном соку. Посолим. Добавляем сахар.
6. Формуем из фарша небольшие кусочки и выкладываем на сковороду. Обжариваем и помешиваем. Посыпаем мукой. Перемешиваем. Поливаем соусом из сотейника. Добавляем в сваренный рис сливочное масло. Накрываем крышкой.
7. Выкладываем рис в металлическую форму. Перемешиваем. Подаем домашние тефтели с рисом в банках для консервирования. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели с рисом и сельдереем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ithougra, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашние тефтели с рисом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я уверенна, что мясные тефтели с рисом под молочным соусом многим понравиться!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень хороший вариант домашних тефтелей с рисом. Вкусно!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашние тефтели с рисом к домашнему празднику.
Прекрасный рецепт домашние тефтели с рисом!
Лучше делать домашние тефтели с рисом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.