Тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей с грибами. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 192 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей , Рецепты на ужин, Рецепты в мультиварке
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Рис — 0,5 стак. (При желании рис можно отварить, но это необязательно.)
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Готовим тефтели в мультиварке
Лук мелко нарезать.
Фарш смешать с рисом, яйцом, порезанным луком, солью и перцем. Хорошо вымешать.
Сформировать тефтели.
Готовим соус: необходимо смешать воду с мукой, сметаной и томатной пастой.
Тефтели сложить в мультиварку, залить полученным соусом так, чтобы он покрывал их полностью. Выбрать режим "Тушение". Время готовки - 1 час.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели в скороварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Тефтели пришли к нам из кухни тюркских народов. Там, где они были изобретены, их варили в общей гуще котла и подавали на блюде вместе с густой подливой, близкой по консистенции к соусу. Эта традиция сохраняется и в современных европейских кухнях. Самый естественный соус для тефтелей - жареный лук, помидоры, порей, сельдерей, чеснок в мясном бульоне, загущенные мукой и подкисленные сметаной или соком фруктов.
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Тася, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Да тефтели в мультиварке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Тася, спасибо!
Уже второй раз тефтели в мультиварке делаю.
Просто восхитительно.
Тася, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сегодня проводила эксперимент: готовила тефтели из семги. Приятного аппетита!
Попробовали сегодня тефтели в мультиварке, просто класс!!!