Стейк с салатом ужин для любимого
Так уж сложились обстоятельства, что последние полгода мой муж находиться в командировке в Москве и приезжает домой только на выходные и по праздникам. Но зато каждый его приезд - это настоящий праздник для нас с дочкой.! Мы с нетерпением ждем его, дочь делает для папы какие-нибудь поделки, а я готовлю для него разные вкусности. То готовлю по проверенным рецептам кулинаров сайта Едим Дома, то придумываю что-то сама. В этот раз я решила приготовить стейк (это был мой дебют). Как-то выкладывали похожий рецепт стейка на сковороде. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 350 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка
Ингредиенты
- оливковое масло - 2 ст.л.
- телятина - 500 г
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- капуста белокочанная - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- огурцы - 1 шт.
- помидоры черри - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- болгарский красный перец - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
Готовим стейк с салатом ужин для любимого
Для начала готовим стейк. Филе телятины достаем из холодильника, чтобы мясо было комнатной температуры. Нарезаем филе поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами и смазываем оливковым маслом. Оставляем минут на 15-20 мариноваться. Затем обжариваем на хорошо разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны и заворачиваем каждый кусочек в фольгу. Даем мясу "отдохнуть" в фольге 15 минут.
Пока мясо "отдыхает" готовим салат. Капусту тонко шинкуем, перетираем с солью. Морковь измельчаем с помощью овощечистки, перец нарезаем кубиком, огурец - соломкой. Соединяем все овощи и поливаем заправкой.
Сервируем наше блюдо. На сервировочную тарелочку выкладываем стейк, на него маринованный лук (лук я нарезала полукольцами и замариновала в смеси лимонного сока и сахара). Рядом со стейком кладем салат, украшаем помидорами черри и яйцом пашот. Так же дополнительно я пожарила бруски картофеля. Вкусный и полноценный ужин для любимого мясоеда готов.!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк в аэрогриле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ilorenea, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ilorenea, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
стейк с салатом ужин для любимого — вкуснятина!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Больше всего понравился рецепт стейка из кеты irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-kety. Объедение!!!
Мы тоже недавно первый раз делали стейк с салатом ужин для любимого.
Вчера приготовила стейк с салатом ужин для любимого!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкусно)) меня захвалили
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))