Ризотто с лисичками и сыром
Осеннее блюдо из риса с лесными грибами. Можно приготовить и с другими грибами. Как-то выкладывали похожий рецепт ризотто. Любителям ризотто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 392 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ризотто , Легкие рецепты
Ингредиенты
- 500 г грибов лисичек
- 2 стак. риса
- 1 луковица
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец
- 50 г сыра пармезан
Готовим ризотто с лисичками и сыром
Промыть и нарезать грибы. Нарезать луковицу кубиками.
Обжарить в сотейнике лук на растительном масле. Добавить грибы и жарить 5-7 минут.
Рис промыть несколько раз, пока вода не станет стекать прозрачной.
Выложить в сотейник рис, смешать хорошо с грибами и луком. Добавить сливочное масло. Жарить несколько минут, помешивая, чтобы рис хорошо покрылся маслом.
Влить воды, чтобы она покрывала рис на 1.5 см выше.
Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить около 20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ризотто, недавно приготовила ризотто с овощами и сыром пармезан. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт ризотто с лисичками и сыром, antintout.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ризотто с лисичками и сыром
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Antintout, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ризотто с лисичками и сыром.
Именно ризотто с лисичками и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Предлагаю взять на заметку irala.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-okorokom-i-golubym-syrom. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ризотто с лисичками и сыром просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Antintout, аппетитно - чудо!
Спасибо, antintout!
Ваш рецепт ризотто с лисичками и сыром всё-таки самый лучший из всех!
Обожаю ризотто с лисичками и сыром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вкус ризотто с лисичками и сыром просто потрясающий!
Будем повторять.
Ну и красота ризотто с лисичками и сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала ризотто с лисичками и сыром-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вот и приготовила ризотто с лисичками и сыром!
Обалденно красиво получилось!