Рататуй с картошкой
Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй. Как-то выкладывали похожий рецепт рататуя. Любителям рататуя понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 252 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт рататуя с картошкой относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рататуя , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Виноград — 100 г
- Кабачок — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Вода — 0,5 стак.
- Оливковое масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Готовим рататуй с картошкой
Картофель, перец и помидоры без кожицы порежьте кубиками.
Кабачок нарежьте кружками, а яблоко ломтиками.
Смешайте все нарезанные овощи, виноград и измельченную зелень, добавьте соль и перец.
Выложите смесь в форму для запекания, добавьте воду, оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рататуй, недавно приготовила рататуй ленивый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления рататуя с картофелем порежьте все овощи и смешайте их с виноградом, измельченной зеленью, солью и перцем. Добавьте в смесь воду и оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за рататуй с картошкой и красивое оформление!
Tishurir, это просто волшебный рецепт рататуя с картошкой!
спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я никогда не готовила рататуй с картошкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
А какие-то принципиальные отличия от http://irala.ru/goryachee/ratatui/ratatui-na-mangale?
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рататуй с картошкой в коллекцию рецептов.
Очень хороший вариант рататуя с картошкой. Вкусно!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рататуй с картошкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Tishurir, умничка!
Какой аппетитный рецептик рататуя с картошкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!