Рататуй с виноградом
Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте! Как-то выкладывали похожий рецепт рататуя. Любителям рататуя понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 109 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт рататуя с виноградом относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рататуя , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Баклажан — 2 шт.
- Цукини — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидор черри — 200 г
- Виноград — 200 г (без косточек)
- Оливковое масло — 2-4 ст.л.
- Прованские травы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Готовим рататуй с виноградом
Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.
Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.
Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте еще масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы.
Потом добавьте помидоры кусочками. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты. В конце добавьте виноград.
Через 2 минуты рататуй будет готов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рататуй, недавно приготовила рататуй с курицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Довольно простой вариант горячего блюда подойдет для вегетарианцев. Но если хотите, то отдельно поджарьте и добавьте фарш, чтобы было более сытно. А для начала ознакомьтесь с тем, как приготовить рататуй с виноградом. Обратите внимание на приправу, она-то и должна соединить все продукты вместе.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить рататуй с виноградом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Думаю, очень вкусно.
Ongangi!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Готовится элементарно)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень понравился этот рецепт рататуя с виноградом.
Последнее время заинтересовалась http://irala.ru/goryachee/ratatui/ratatui-pravilny. Попробуйте!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!