Рататуй с кардамоном
Как-то выкладывали похожий рецепт рататуя. Любителям рататуя понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 108 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рататуя
Ингредиенты
- Сладкий перец 2 шт.
- Баклажаны 500 г
- Цукини 1 шт.
- Желтый сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 350 г
- Орегано щепотка
- Сушеный базилик по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Кардамон 1/2 чайной ложки
Готовим рататуй с кардамоном
Перцы избавить от семян и порезать кубиками. Баклажаны и цукини нарезать кольцами, Помидоры - дольками.
В чашу фритюрницы выложить цукини и баклажаны, сверху выложить измельченный чеснок. Равномерно сбрызнуть оливковым маслом и готовить 5-7 минут.
Добавить помидоры и перец. Посыпать кардамоном и снова сбрызнуть маслом. Слегка все перемешать и готовить еще 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпать сушеным орегано и базиликом. Украсить свежей зеленью по вкусу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рататуй, недавно приготовила рататуй ленивый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Девочки, рататуй с кардамоном объедение.
Супер рецепт!
anyuta96, большое спасибо!!!
Делала рататуй с кардамоном один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Когда делала рататуй с кардамоном и не сомневалась, что получится вкусно!
Anyuta96, большое спасибо за рецепт рататуя с кардамоном!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт рататуя в тесте.
Будем пробовать!
А что вы нашли в рататуе с кардамоном??? Мне, например, не очень понравилось:(
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.