Ленивые домашние пельмени
Как-то выкладывали похожий рецепт домашних пельменей. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 187 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей , Домашние рецепты
Ингредиенты
- мясо 500 г
- яйца 1 шт.
- мука 3 стак.
- вода 2/3 стак.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- соль
Готовим ленивые домашние пельмени
Муку просеять, добавить яйцо, затем воду. Замесить тесто и отставить на полчаса для расслаивания (обязательно). Сделать фарш: мясо, соль, перец и лук перемешать. Взять тесто, раскатать его очень тонко (1 миллиметр).
Фарш уложить сверху, скатать рулетом. Обязательно защипать длинный край. Острым ножом порезать на столбики - это и есть ленивые пельмени. Готовить их можно хоть в воде, хоть на пару или в микроволновке.
А можно так: уложить пельмени в глубокую сковородку на подушку из чеснока и жареной моркови (можно с луком), залить все разбавленной с водой сметаной, добавить приправу (например, хмели-сунели).
На каждый пельмень положить маленький кусочек сливочного масла. Накрыть крышкой и тушить ленивые домашние пельмени на слабом огне, пока жидкость практически полностью не впитается. Выложить на тарелку, присыпать зеленью и подавать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила домашние пельмени с мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Столько нового узнала про ленивые домашние пельмени!
Спасибо!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ленивые домашние пельмени.
Раньше думала, что ленивые домашние пельмени, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ленивых домашних пельменей.
rendindis, спасибо!!!
Так захотелось ленивых домашних пельменей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Попробовали сегодня ленивые домашние пельмени, просто класс!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила пельмешки домашние три мяса. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Спс)
оч понравилось)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я делала ленивые домашние пельмени.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!