Пельмени ленивые из лаваша
Самый простой рецепт ленивых пельменей из лаваша. Блюдо готовится в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт ленивых домашних пельменей. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 184 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей
Ингредиенты
- Свинина - 300 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Вода в фарш - 60 мл
- Вода в соус - 400 мл
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Сметана 20% - 200 г
Готовим пельмени ленивые из лаваша
Вариант ленивых пельменей с готовым лавашем - самый ленивый из ленивых:) Вот прямо-таки ленивее не придумаешь Здесь даже тесто делать не нужно, хотя именно приготовление теста порой останавливает многих от приготовления домашних пельмешек! Тесто в данном случае, как вы уже догадались, заменяет тонкий лаваш. Это блюдо можно приготовить в сковороде на плите или так, как это сделала я, в духовке.
Итак, для приготовления ленивых пельменей из лаваша возьмите свинину без костей, лук, соль, молотый перец, воду, лаваш, сметану. Свинину перекрутите на мясорубке вместе с луком.
В фарш всыпьте соль и молотый перец, перемешайте, влейте холодную воду, около 60 мл. Чтобы фарш стал жиже, снова вымешайте.
Тонкий лаваш намажьте фаршем по всей площади, сверните плотным рулетом и нарежьте на небольшие рулетики толщиной 3-4 см каждый.
Выложите рулетики из лаваша с фаршем в форму. Сметану разведите кипятком, подсолите слегка и получившимся соусом залейте ленивые пельмени так, чтобы соус был вровень с ними.
Накройте форму фольгой или крышкой и запеките ленивые пельмени из лаваша в духовке (200 градусов, около 35 минут + 10 минут в уже выключенной духовке).
Ленивые пельмени из лаваша готовы, финальное блюдо выглядит так.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила ленивые пельмени в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Недавно готовила пельмени с мясом, так мне даже не осталось)
Вкусно
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пельмени ленивые из лаваша.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо