Ленивые пельмени в духовке - отличный ужин для всей семьи в выходной день. Готовятся быстро, получается очень вкусно. Можно еще добавить морковку с луком для вкуса. Как-то выкладывали похожий рецепт домашних пельменей. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 167 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей , Рецепты в духовке
Просеять муку в миску, добавить слегка взбитое яйцо, растительное масло, соль и воду. Воду добавить постепенно, чтобы можно было собрать тесто в шар. Вымесить на присыпанной мукой поверхности. Накрыть пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет. Оставить на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло и стало эластичным.
Лук мелко нарезать или прокрутить через мясорубку, если не любите, когда попадаются кусочки лука. В фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Добавить воду и хорошо перемешать до получения однородной массы.
Готовое тесто еще раз вымесить и разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт. Выложить начинку и распределить тонким слоем с помощью ложки. Свернуть в рулет, нарезать на кусочки около 3-4 см.
На растительном масле обжарить натертую морковку с луком и томатной пастой около 10 минут.
Выложить пельмени в форму, смазанную растительным маслом. Добавить лук с морковкой, добавить немного воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть фольгой и поставить форму в разогретую, до 200 С градусов духовку. Запекать около 40 минут. Подать ленивые пельмени горячими, со сметаной или другим соусом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила ленивые домашние пельмени. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Необыкновенный рецепт ленивых пельменей в духовке!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт ленивых пельменей в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится рыбные пельмени.
Спасибо большое за замечательный рецепт ленивых пельменей в духовке.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ленивые пельмени в духовке получается здорово!
Picalara — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ленивые пельмени в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Готовила ленивые пельмени в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ленивые пельмени в духовке
Хороший сайт, зайду еще.