Жареная куриная печень с кинзой
Нежная куриная печенка легко обрабатывается, легко готовится. Простое домашнее блюдо, где кинза придает готовому блюду нотку свежести. Как-то выкладывали похожий рецепт тушеной куриной печени. Любителям печени понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- печень куриная 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- кинза 1 пуч
- растительное масло (для жарки) 3 ст.л.
- черный молотый перец 0,2 ч.л.
- соль 0,2 ч.л.
Готовим жареную куриную печень с кинзой
Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем, вырезать протоки, нарезать крупными кусочками.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
Обжарить лук на сковороде на разогретом растительном масле до мягкости, выложить на тарелку.
Печень обжарить на разогретой сковороде.
Кинзу вымыть, потом я кладу в миску с холодной водой на полчаса, чтобы вышла вся грязь. Потом кинзу обсушить и мелко нарезать.
Добавить на сковороду к готовой печенке, прогреть 2-3 минуты.
Выложить обжаренный лук с тарелки, перемешать.
Готовую обжаренную печенку выложить на тарелочки. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила печень куриную, отварную. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жареную куриную печень с кинзой - очень вкусно!!!
УУУХХХ вот это жареная куриная печень с кинзой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Allochka.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жареную куриную печень с кинзой.
О результате напишу позже.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем irala.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen-s-yablokami-i-sladkim-pertsem.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жареную куриную печень с кинзой.
Большое тебе спасибо, Allochka, за такие простые, но аппетитные блюда.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Allochka!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!