Жареная куриная печень с яблоками и сладким перцем

Как приготовить жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем
Фотография жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 218 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • куриная печень (у меня была вместе с сердечками) 600 г
  • луковица маленькая 2 шт.
  • средний пучок зеленого лука 100 г
  • среднее кисло-сладкое яблоко 1 шт.
  • крупный красный сладкий перец (на фото 2 маленьких) 1 шт.
  • соль и молотый перец по вкусу

Готовим жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками. Зеленый лук нарезаем по диагонали на длинные кусочки.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

Так же режем перец и лук.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

Печень нарезаем на среднего размера кусочки, попутно срезая жир и пленки.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем печень, по 3 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

На ту же сковороду выкладываем репчатый лук и сладкий перец, жарим 3 минуты, постоянно помешивая.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

Добавляем печень. солим по вкусу и жарим еще 5 минут.

Добавляем зеленый лук и яблоки, готовим еще 2 минуты. Доливаем 3 ст. л. воды и тушим на умеренном огне 3 минуты.

Сразу подаем к столу.

Рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила тушеную куриную печень. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
idlollum1987

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жареная куриная печень с яблоками и сладким перцем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Берёзина)))))

urara1987

Спасибо, Берёзина, за изумительный рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

alena99

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yussom1993

Берёзина, спасибо большое, за вкусный превкусный жареная куриная печень с яблоками и сладким перцем!!!

oficera1995

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Арина Ландик

Может пригодится кому рецептик куриной печени с луком и перцем. Просто и быстро.

tirsetr1970

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

anyuta98

Берёзина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем по вашему рецепту, получилось сразу.

ksyunya76

Берёзина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

upofas1974

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем)))

areeds1999

Делаю жареную куриную печень с яблоками и сладким перцем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Аника Собянина

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Микитулова Римма

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

isedgou

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!