Name: куриная печень с грибами
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриная печень 400 г; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 33% 5 ст.л.; Петрушка 1/2 пучка; Вино белое сухое 3 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сливочное масло 2 ст.л.

Куриная печень с грибами

Как приготовить куриную печень с грибами

Фотография куриной печени с грибами

Общее время 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 440 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

areeds

Для разнообразия вкуса в печень можно добавить сметану и 100 г стебля сельдерея. Как-то выкладывали похожий рецепт тушеной куриной печени. Любителям печени понравится.

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 440 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт печени

Ингредиенты

Куриная печень 400 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 33% 5 ст.л.
Петрушка 1/2 пучка
Вино белое сухое 3 ст.л.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.

Готовим куриную печень с грибами

Печень промыть и ошпарить кипятком. Нарезать на небольшие кусочки и запанировать в муке.

В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить печенку в течение 5-7 мин Помешивая.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем добавить в сковороду к печени и жарить еще 5 мин

Добавить сливки и MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, довести до кипения, влить вино и снова довести до кипения. Сверху посыпать измельченной петрушкой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила куриную печень с грибами в сливочном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

Вдов Инга

Вкуснятина неописуемая!!!

svetlana81

Areeds, спасибо вам огромное!!!
куриная печень с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Чиффа Катя

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриную печень с грибами.

yussom1993

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Виолетта Есева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

alla76

Я тоже очень люблю куриную печень с грибами, и особенно предпочитаю куриную печень с луком и перцем.

pouthar1975

Надо попробовать приготовить куриную печень с грибами

Жигалко Мая

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

antonina95

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриная печень с грибами получается здорово!

saitunem

Какая вкусняшка!

arangonda

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!