Печень в сливочном соусе
Вкус у этой печенки просто замечательный!
Недавно открыла для себя отличный сливочный соус с добавлением соевого соуса. Готовила в таком соусе говядину, теперь печенку. У такой печенки получается легкий вкус. копченого бекона. В общем, любители блюд из субпродуктов оценят. Как-то выкладывали похожий рецепт печени куриной в яблочном соусе в микроволновке. Любителям печени понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 135 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени , Красивые рецепты
Ингредиенты
- Печень говяжья - 600 г
- Молоко - 200 мл
- Сливки - 150 мл
- Соевый соус - 150 мл
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Готовим печень в сливочном соусе
Подготовить ингредиенты.
Печень вымыть и замочить на 20 минут в молоке.
Молоко слить, печень обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Луковицу натереть на мелкой терке.
Лук добавить в печень, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
В сковороде растопить сливочное масло. Печень вынуть из маринада и выложить сковороду. Жарить около 10 минут на очень слабом огне.
Влить в сковороду сливки и соевый соус.
Тушить, помешивая, 2 минуты.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила печень, тушенную в соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Печень в сливочном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печень в сливочном соусе:)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят печень в сливочном соусе
Спасибо за прекрасную идею
Класс!
Приготовила печень в сливочном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень в сливочном соусе сказка!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Девочки посоветовали новый рецепт куриной печени в сметанно-горчичном соусе. Очень хочется попробовать.
Это просто очень вкусно