Паста с тыквенно-сырным соусом

Как приготовить пасту с тыквенно-сырным соусом
Фотография пасты с тыквенно-сырным соусом
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 764 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • паста - 4 шт.
  • тыква - 300 г
  • сыр мягкий - 125 г
  • сливки жирные - 70 г
  • майоран - 1 ч.л.
  • мускатный орех - 2 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец - по вкусу

Готовим макароны

Подготовим продукты. Паста домашняя на 320 г муки 2 яйца, 2 желтка, соль, масло, отваренные шпинат и крапива. На зиму можно заморозить несколько гнезд пасты, но а если есть зелень, то предпочтительнее приготовить свежую. Подробный рецепт Паста с крапивой и шпинатом.

Отвариваем тыкву.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Добавляем к тыкве сыр кремовый с плесенью, кладем сухие приправы.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Измельчаем блендером.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Вводим сливки и продолжаем сбивать.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Нагреваем соус, помешивая, термостойкий венчик помог бы.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Отвариваем пасту пару минут.

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Подаем пасту с соусом. Приятного!

Рецепт пасты с тыквенно-сырным соусом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту чили. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Цкирия Полли

Сделала макарошки с соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

andofasto

В общем, макарошки с соусом супер!
Автор-волшебница!!!

ongesi1989

Готовила макарошки с соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

tekutova_70

АААААА как вкусно глядя на макарошки с соусом слюнки потекли ручьем!!:D

engedi1998

Делала макарошки с соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

oderi

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Цкирия Полли

Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://irala.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-sousom-iz-malosolnogo-lososya - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить макарошек с соусом.

vidnichuk_87

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Катя Колмакова

Спасибо ercutegr, ты меня спасла!!!

tonispise

Спасибо за рецепт макарон с соусом, получилось!

ofathede

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарон с соусом.
ercutegr, спасибо!!!

Соня Трубкина

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт