Чтобы разнообразить вкус блюда, в соус Бешамель добавьте мускатный орех или чеснок. А в само блюдо мелконарезанный болгарский перец, обжаренный вместе с фаршем. Как-то выкладывали похожий рецепт домашней пасты. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 798 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Отварить макароны как указанно в инструкции на упаковке, до состояния "аль-денте". Промыть под холодной водой и отставить в сторону.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и нарезанный лук в течение 2 минут, затем добавить фарш и жарить 5 минут. Добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, перемешать и отставить в сторону.
Приготовить соус Бешамель: на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями, влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.
2/3 приготовленного соуса перемешать с отварными макаронами. Одну часть пасты распределить ровным слоем в форме для запекания.
Затем выложить мясо и закрыть слоем из оставшейся пасты.
Залить получившуюся запеканку оставшимся соусом Бешамель и посыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой до 190 С духовке в течение 15-20 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила пасту с куриным филе и сливочным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
АААААА как вкусно глядя на макарошки с соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Первый раз в жизни решилась на макарошки и не получилось(((
Так обидно!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Хочу угостить вас рецептиком макарон с соусом. А какие блюда готовите вы?
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарошек с соусом.
martutel, спасибо!!!