Макароны в сырном соусе

Как приготовить макароны в сырном соусе
Фотография макарон в сырном соусе
Общее время 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Макароны высшего сорта (рожки) — 200 г
  • Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл
  • Сыр твердый — 50 г
  • Сыр плавленый латвийский — 2-3 шт.
  • Зубчик чеснока — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль

Готовим макарошки

Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.

Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.

Рецепт макарон в сырном соусе

В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.

Рецепт макарон в сырном соусе

Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.

Рецепт макарон в сырном соусе

Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.

Рецепт макарон в сырном соусе

Добавить сливки и хорошо прогреть.

Рецепт макарон в сырном соусе

Сыр натереть на терке.

Рецепт макарон в сырном соусе

Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.

Рецепт макарон в сырном соусе

Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.

Рецепт макарон в сырном соусе

Хорошо перемешать.

Рецепт макарон в сырном соусе

Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.

Рецепт макарон в сырном соусе

Вкусные макароны в сырном соусе готовы. Можно подавать к столу.

Рецепт макарон в сырном соусе

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила макароны по-крымски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Шатайло Оля

Готовила вчера макарошек с соусом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Олеся Белянкина

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esont

Первый раз делала макарошки с соусом.
получилось то, что нужно!

Лиза Кремлёва

У меня получилось прям как на фотографии:)

wather

Сейчас буду готовить это чудо:)

gapich_86

Попробовала приготовить макарошки с соусом.
Супер!!!
Спасибо Семененко!
Вы профи!

sultanova_78

Какой интересный рецепт макарон с соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

katarina88

Вот вам еще интересный рецептик макарон с ветчиной и шампиньонами. Очень довольна.

idromed

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.