Макароны в сырном соусе
Даже самые обычные макароны можно приготовить очень вкусно и этот рецепт макарон в сырном соусе тому доказательство. Как-то выкладывали похожий рецепт макарон с курицей в сырном соусе. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 178 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Макароны высшего сорта (рожки) — 200 г
- Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Сыр плавленый латвийский — 2-3 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г
- Укроп — 1 пучок
- Соль
Готовим макароны
Макароны отварить в подсоленный воде. Воду после макарон оставить.
Чеснок пропустить через пресс, масло растопить.
В растопленном масле обжарить прессованный чеснок.
Мелкими кубиками нарезать плавленные сырки.
Добавить сырки в масло и на медленном огне плавить 2-3 минуты, помешивая.
Добавить сливки и хорошо прогреть.
Сыр натереть на терке.
Добавить тертый сыр и томить на медленном огне еще 3-5 минут. Посолить по вкусу.
Добавить в соус макароны и немного отвара от макарон.
Хорошо перемешать.
Разложить по тарелками и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Вкусные макароны в сырном соусе готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила макароны по-крымски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера макарошек с соусом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Первый раз делала макарошки с соусом.
получилось то, что нужно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Попробовала приготовить макарошки с соусом.
Супер!!!
Спасибо Семененко!
Вы профи!
Какой интересный рецепт макарон с соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот вам еще интересный рецептик макарон с ветчиной и шампиньонами. Очень довольна.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.