Лазанья с цуккини и беконом

Как приготовить лазанья с цуккини и беконом
Фотография лазаний с цуккини и беконом
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 454 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сливочного масла — 1 ст.л.
  • муки — 1 ст.л.
  • соли и перца — 1 Щепотка
  • Для лазаньи:цуккини — 1 шт.
  • оливкового масла — 1 ст.л.
  • чеснока — 1 Зубчик
  • соли и перца — 1 ч.л.
  • сыра Фонтина — 90 г
  • сыра Пармезан — 1/2 стак.
  • бекона — 6 Ломтиков
  • яйцо — 1 шт.
  • сыра Моцарелла — 90 г
  • пластины для лазаньи — 4 шт.

Готовим лазанья с цуккини и беконом

Нарезать цуккини и бекон. Пропустить чеснок через пресс. Натереть сыр. Выложить ломтики цуккини в форму для выпечки, добавить чеснок, перемешать с 1 столовой ложкой оливкового масла и приправить 1/2 чайной ложки соли и перца. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут до мягкости. Оставить духовку на 200 градусах.

2. Смешать цуккини, бекон, сыр Пармезан, сыр Фонтина, яйцо, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки черного перца в небольшой миске. Отставить в сторону.

Рецепт лазаний с цуккини и беконом

3. Чтобы сделать соус Бешамель, растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить муку и взбивать в течение 3 минут. Добавить молоко. Увеличить огонь до высокого. Мешать соус венчиком, пока он не начнет густеть, около 3 минут. Добавить щепотку соли, перца и мускатного ореха.

Рецепт лазаний с цуккини и беконом

4. Вылить соус Бешамель в форму для выпечки. Выложить 2 пластины лазаньи, сверху смесь цуккини, затем снова 2пластины лазаньи.

Рецепт лазаний с цуккини и беконом

5. Сверху выложить соус маринара, сыр Моцарелла и немного сыра Пармезан сверху.

Рецепт лазаний с цуккини и беконом

6. Накрыть плотно фольгой. Выпекать при 200 градусах около 20 минут. Убрать фольгу и запекать, пока сыр сверху не станет золотистого цвета, около 15 минут. Дать остыть 10 минут, нарезать и подавать.

Рецепт лазаний с цуккини и беконом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья с баклажанами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сочная ароматная лазанья с соусом Бешамель порадует вас своим насыщенным вкусом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tataisu1999

Tofin вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

alla86

Огромное спасибо!

tanya74

Обалденный рецептик лазаний с цуккини и беконом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

uldofleds

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

susotr

Tofin, лазанья с цуккини и беконом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

vera89

Рецепт лазаний с цуккини и беконом очень вкусный. Так же часто готовлю итальянскую лазанья irala.ru/goryachee/lazanya/italyanskaya-lazanya.

ira92

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

ilengan1992

Приготовила.
Едим.
Но от лазаний с цуккини и беконом я ожидала бО'льшего!!!

Зина Федяева

Как красиво!

Бордукова Женя

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Анастасия Куличенко

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

yemma73

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

solonikova_71

Спасибо за угощение, буду пробовать

ahernar

Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья с цуккини и беконом!!!!