Шикарное мясное итальянское блюдо для царского ужина Как-то выкладывали похожий рецепт лазаний болоньезе с соусом бешамель. Любителям лазаний понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний
листы для лазаньи у меня домашние поэтому на этом фото они в виде теста в целофане
вот уже листы
вырезала сразу по размеру формы
сварила в подсоленной воде с небольшим количеством подсолнечного масла (что бы не слипались) залила холодной водой и отставила.
помидоры залила кипятком (что бы снять кожицу)
дальше по рецепту
взбиваем помидоры с томатной пастой
на оливковом масле обжариваем фарш
солим, перчим
и добавляем наши томаты
готовим соус бешамель
расплавить масло, добавить муку и хорошенько перемешать
влить тонкой струйкой молоко постоянно помешивая, что бы не было комочков
не забывайте о мускатном орехе
вот готовый загустевший соус
а теперь сборка: на дно соус
лист лазаньи и часть болоньезе
слой сыра пармезан
и снова соус, лист лазаньи
болоньезе, сыр
соус
лист лазаньи и сыр сверху для таких как я любителей сырной корочки. можно под сыром смазать немного соусом. (у меня не хватило:
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья-суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Иконникова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Уверена маме понравится
все любители лазаний болоньезе оценили!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепт лазаний болоньезе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вспомнила, еще готовила лазанья с соусами болоньезе и бешамель. Вкусняшка.