Лазанья просто лентяйка
У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас рецепт, как приготовить лазанью "Просто лентяйка"! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто:) Как-то выкладывали похожий рецепт лазаний-супа. Любителям лазаний понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лазаний , Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Простые рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Колбаса индюшиная — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Шпинат — 1 Пучок
- Томатное пюре — 1 стак.
- Листы для лазаньи — 5 шт. (из твердых сортов пшеницы)
- Рикотта — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Пармезан — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Базилик — 1 По вкусу (для подачи)
Готовим лазанья просто лентяйка
Подготовьте необходимые продукты. Зелень и овощи промойте под прохладной водой. Лук, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
Масло разогрейте на сковороде. Пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости. Добавьте измельченную колбасу, перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут. Добавьте крупно нарезанный шпинат, перемешайте.
Влейте томатное пюре, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и тушите в течение 5 минут. Если томаты дали излишнюю кислоту, можно добавить сахар по вкусу.
Поломайте листы лазаньи на 2-3 части, погрузите их в подливу так, чтобы она оказалась между слоями листов для лазаньи. Накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут до мягкости макаронных изделий.
Добавьте рикотту, моцареллу, натертую на мелкой терке. Присыпьте сверху тертым пармезаном. Долейте по необходимости немного горячей воды и готовьте в течение 3х минут.
Сверху посыпьте тертым сыром, мелко нарезанным базиликом и подавайте к столу эту импровизированную лазанью горячей! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лазанья, недавно приготовила лазанья с баклажанами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Лазанью мы очень даже любим всей семьей! Я часто запекаю ее по всем правилам в духовке в красивой форме. Но иногда, когда не хочется заморачиваться, я готовлю ее на сковороде. Много сыра, томатов, вкусной колбаски и листы для лазаньи - вот все, что нужно для вкусного, сытного итальянского блюда!
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Доброго!
Сегодня приготовила лазанья просто лентяйка по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лазаний просто лентяйка
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо nurit, ты меня спасла!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую лазанья с курочкой приготовить.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Nurit, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)