Лапша удон с соусом терияки
Как-то выкладывали похожий рецепт лапши удон с индейкой. Любителям горячего понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- куриное филе 700 г
- удон 300 г
- шампиньоны 150 г
- сладкий перец 2 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- терияки 100 г
- кунжут 20 г
- свежий имбирь 20 г
- оливковое масло 20 г
- петрушка 1/3 пучка
- чеснок 3 зубчика
- соль и перец по вкусу
- свежие кальмары 300 г
- лапша 250 г
- терияки 150 г
- шампиньоны 100 г
- сладкий перец 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- подсолнечное масло 60 г
- свежий имбирь 30 г
- острый соус чили 20
- чеснок 4 зубчика.
Готовим лапшу удон с соусом терияки
Отварите лапшу до готовности в подсоленной воде, откиньте ее на дуршлаг.
Разморозьте креветки в холодильнике, затем залейте их терияки и оставьте их на 15 мин
Лук, перец и морковь нарежьте соломкой.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, добавьте креветки и готовьте продукты на среднем огне еще 3-4 мин
Нарежьте куриное филе длинными брусочками, а грибы и овощи соломкой.
Натрите имбирь и чеснок, обжарьте их на растительном масле.
Положите в сковороду курицу и готовьте ее на 4-5 мин на сильном огне.
Добавьте грибы, перемешайте продукты.
Еще через 5 мин положите овощи и соус терияки. Поперчите блюдо, если нужно, добавьте соль.
Опустите лапшу в кипящую подсоленную воду, варите ее 8-10 мин
Откиньте удон на дуршлаг и отправьте его в сковороду.
Нарежьте кальмары и перец длинными полосками, лук полукольцами, а грибы ломтиками. Натрите морковь на терке для корейских овощей.
Измельчите имбирь и чеснок, обжарьте их на подсолнечном масле и смешайте с соусом чили.
Добавьте кальмары, а через 5 мин положите овощи, грибы и терияки. Готовьте продукты на сильном огне 7-8 мин
Сварите лапшу и отправьте ее в сковороду. Через 3-4 мин блюдо будет готово.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила рисовую лапшу с креветками в соусе терияки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Удон с соусом терияки готовится очень быстро. Блюдо получается сытным, отличается оригинальным вкусом и ароматом.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
otrutidi1985, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Блюдо просто супер, готовила лапшу удон с соусом терияки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Otrutidi1985, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Лапша удон с соусом терияки вкуснее чем http://irala.ru/goryachee/lapsha-domashnyaya?
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, otrutidi1985.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лапшу удон с соусом терияки.
Раньше думала, что лапшу удон с соусом терияки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лапшу удон с соусом терияки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень интересный рецепт лапши удон с соусом терияки, сегодня обязательно попробую приготовить.
Привет!
Я не ем лапшу удон с соусом терияки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Получилось отменно!
otrutidi1985, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!