Лапша удон с индейкой
Готовь на ужин невероятно аппетитную японскую лапшу! Радуй родных!
Один из любимых рецептов с лапшой Удон. Получается просто невероятно вкусно и аппетитно. Близким тоже нравится, поэтому готовим это блюдо довольно часто. Лапша, овощи, индейка. Рекомендую попробовать! Как-то выкладывали похожий рецепт лапши с говядиной и арахисом. Любителям горячего понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 218 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- Лапша Удон - 250 г
- Лук - 100 г
- Растительное масло - 70 мл
- Сельдерей - 50 г
- Пекинская капуста - 120 г
- Индейка - 200 г
- Чеснок - 2 зубч
- Сахар - 2 ст.л.
- Соевый соус - 100 мл
- Бальзамический уксус - 2 ч.л.
Готовим лапшу удон с индейкой
Почистите лук, нашинкуйте его.
Разогрейте сковороду с растительным маслом (30 мл), выложите лук и обжаривайте его, время от времени помешивая.
Нарежьте соломкой сельдерей, добавьте к луку.
Нашинкуйте пекинскую капусту, выложите также в сковороду.
Обжаривайте все вместе до полуготовности (овощи должны быть немного жестковатыми). Уберите с огня.
Индейку нарежьте на тонкие большие кусочки и каждый отбейте.
Разогрейте оставшееся масло в сковороде. Порубите мелко чеснок и добавьте в масло, подождите 10 секунд.
Выложите индейку и обжаривайте ее на сильном огне.
Посыпьте ее сахаром, перемешайте.
Влейте соевый соус, доведите смесь до кипени и добавьте бальзамический уксус. Все перемешайте.
Держите сковороду на огне, выпаривая жидкость. Содержимое сковороды должно немного загустеть.
Отварите в это время лапшу Удон в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и подержите под холодной водой. Дайте лишней влаге стечь.
К индейке выложите овощи, перемешайте, держите все вместе на огне до готовности.
Добавьте лапшу, все перемешайте и можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила сингапурскую лапшу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Congacata, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лапши удон с индейкой.
Я лапшу удон с индейкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лапшу удон с индейкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Congacata, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лапши удон с индейкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Congacata, отличный рецепт лапши удон с индейкой, все ингредиенты любимые.
Мы тоже недавно первый раз делали лапшу домашнюю.
В общем, супер!!!
congacata-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мой парень просто обожает лапшу удон с индейкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лапши удон с индейкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!