Котлеты из щуки

Как приготовить котлеты из щуки
Фотография котлет из щуки
Общее время 45 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 106 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Щука
  • Булка
  • Молоко
  • Лук
  • Яйца
  • Сало
  • Растительное масло
  • Панировочные сухари
  • Соль, черный перец
  • Мука (опционально)

Готовим котлетки из щуки

Берем свежую щуку;

Чистим, отделяем голову, хвост и плавники (их потом можно использовать для ухи), снимаем чешую, вынимаем хребет;

Рецепт котлет из щуки

Замачиваем булку в молоке;

Рецепт котлет из щуки

Берем лук и сало. Лука можно побольше;

Рецепт котлет из щуки

Ну и крутим все это дело в мясорубке:)

Рецепт котлет из щуки

В готовый фарш вбиваем пару яиц, солим и перчим. Если фарш получился жидковатым, добавляем муку;

Рецепт котлет из щуки

Делаем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях;

Рецепт котлет из щуки

Наливаем на сковородку растительное масло и жарим до румяной корочки на среднем огне. Готовится сравнительно быстро;

Рецепт котлет из щуки

Потом переворачиваем, даем обжариться и ненадолго накрываем крышкой.

Приятного аппетита!

Рецепт котлет из щуки

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила ароматные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
olga80

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

agata

Спасибо, замечательный рецептик, котлетки из щуки класс!

solonikova_71

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлеток из щуки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Туряб Зина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

masha77

Все понятно и наглядно в рецепте котлет из щуки.
Готовить с asya87 одно удовольствие!

encito1991

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

yanchik

Здравствуйте все! Только что я приготовила котлеты. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Суркова Даша

Очень круто получилось!

untesiong

Asya87, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

giniatullina_99

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

nastenok79

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

tonya

Какая вкусняшка!

edindup1977

Asya87, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Голоушева Лизавета

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Прудникова Кристина

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.