Уже видел здесь рецепт котлет из щуки, но у меня немного другой, так что ничего Как-то выкладывали похожий рецепт рыбных котлет из щуки. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 106 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Берем свежую щуку;
Чистим, отделяем голову, хвост и плавники (их потом можно использовать для ухи), снимаем чешую, вынимаем хребет;
Замачиваем булку в молоке;
Берем лук и сало. Лука можно побольше;
Ну и крутим все это дело в мясорубке:)
В готовый фарш вбиваем пару яиц, солим и перчим. Если фарш получился жидковатым, добавляем муку;
Делаем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях;
Наливаем на сковородку растительное масло и жарим до румяной корочки на среднем огне. Готовится сравнительно быстро;
Потом переворачиваем, даем обжариться и ненадолго накрываем крышкой.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила ароматные котлеты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, замечательный рецептик, котлетки из щуки класс!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлеток из щуки.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Все понятно и наглядно в рецепте котлет из щуки.
Готовить с asya87 одно удовольствие!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Здравствуйте все! Только что я приготовила котлеты. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень круто получилось!
Asya87, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Какая вкусняшка!
Asya87, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.