Котлеты из консервов

Как приготовить котлеты из консервов
Фотография котлет из консервов
Время подготовки 10 мин
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 163 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сардины в масле (консервированные) 1 банка
  • Килька 1 банка
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сметана 20%-ой жирности 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 40 мл

Готовим котлетки

Высыпьте банку сардин в удобную большую миску и хорошо разомните вилкой.

Нарежьте мелкими кусочками луковицу, можно пропустить ее через блендер.

Всыпьте к рыбе манку, тщательно перемешайте.

Взбейте яйца и влейте их к фаршу.

Добавьте нарезанный лук, сметану, соль, перец, можно специи, которым вы отдаете предпочтение. Оставьте на 20 минут.

Фарш готов! Обваляйте котлетки в манке, муке или сухариках для панирования и обжарьте на разогретой сковородке, регулируя огонь.

В 1 л подсоленной воды отварите рис почти до готовности. При этом следите, чтобы он не разварился. Лучше брать круглый рис, длинный или "Жасмин" приберегите для плова.

В широкой миске разомните вилкой консервированную рыбу. Подойдет сардина в масле, но очень вкусно будет и с килькой в томате.

Слейте воду с отваренного риса, высыпьте его к рыбе. Оставьтена 10-15 минут.

Мелкими кубиками нарежьте лук и морковку, обжарьте их вместе до золотистого цвета лука. Слейте лишнюю жидкость и высыпьте к нашему фаршу.

Добавьте специи, вбейте 1 яйцо и сформируйте котлетки. Если фарша получилось много, из остатков можно сделать небольшие тефтельки и заморозить их. У вас будет прекрасная заготовка для аппетитного рыбного супа.

Обжарьте их на интенсивном огне постоянно переворачивая до образования золотистой корочки, а потом доведите до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты луковые. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Как приготовить котлеты из консервов? Простой рецепт поможет вам сделать вкусные диетические котлетки

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lada

Мы тоже недавно первый раз делали котлетки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

redis

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Суслина Юля

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

typusyak_73

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ursulenko_97

Сделала котлетки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

nusad1987

Ох, какая вкуснятина!

ulyurded

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

korzun_70

http://irala.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-zelenyu готовила, а вот котлеты - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

kushnireva_74

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт котлет!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Мужевич Мая

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Аника Семенникова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлетки

toma82

Я приготовила котлеты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

kushnireva_74

Очень люблю котлетки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

typusyak_73

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tanechka

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!