Венгерский гуляш со сладким перцем
Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша с нежной куриной грудкой, сельдереем и перцем. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 95 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Классические рецепты
Ингредиенты
- говядина 500 г
- вино красное 200 г
- перец болгарский красный 3 шт.
- паприка молотая 8 ст.л.
- масло оливковое 3-4 ст.л.
- сметана 3 ст.л.
- томатная паста 2 ст.л.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- соль
Готовим венгерский гуляш со сладким перцем
Традиционный гуляш готовится из говядины или телятины. Мясо внимательно очистить от плевы и жил, затем порезать на небольшие кусочки.
Обжарить мясные кусочки на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Когда мясо обжарится со всех сторон до румяной корочки, добавить порезанный соломкой лук и сладкий перец. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Огонь сделать средним.
Через 5 минут тушения мяса с овощами в сковороду высыпать паприку, томатную пасту и влить виноградное вино. Накрыть крышкой и тушить гуляш 1 час на очень медленном огне.
Когда мясо станет мягким, добавить в гуляш сметану и протушить еще 10 минут. Густой ароматный гуляш со сладким перцем идеально сочетается с гарниром из макарон или картофеля.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила быстрый гуляш с болгарским перцем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото венгерского гуляша со сладким перцем очень аппетитно выглядит!!!
Как вкусно! Я полюбила венгерский гуляш со сладким перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо большое!!!
очень понравилось венгерский гуляш со сладким перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, Валентина.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт венгерского гуляша со сладким перцем!!!
Валентина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала венгерский гуляш со сладким перцем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит венгерский гуляш со сладким перцем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от венгерский гуляш со сладким перцем.
СПАСИБОЧКИ!
А я думала разбираюсь в приготовлении венгерского гуляша со сладким перцем:D:D, а здесь такое:)
Валентина, это просто волшебный рецепт венгерского гуляша со сладким перцем!
спасибо!
А какие-то принципиальные отличия от irala.ru/goryachee/gulyash/govyazhii-gulyash?
Валентина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))