Гуляш в пароварке
Гуляш в пароварке готовится примерно час, еще немного времени уйдет на обжаривание овощей в сковороде. Получается он сочным, наваристым, здоровым. Предлагаю готовить гуляш из говядины. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша с гречкой. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 170 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Говядина — 500-600 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томатное пюре — 4-5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Паприка молотая — По вкусу
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Готовим гуляш в пароварке
Томатное пюре я обычно готовлю сама. Для этого взбиваю блендером консервированные в собственном соку помидоры, добавляю немного соли и базилика. Можно купить готовое итальянское пюре, оно обычно бывает по 700 мл. А можно очистить свежие помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или также взбить блендером. Итак, как приготовить гуляш в пароварке? 1. Морковь и перец промойте и почистите. Морковь нарежьте кружочками, перец - кубиками. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости, помешивая. 3. Добавьте в сковороду томатное пюре, соль, сахар, перемешайте и слегка потушите. 4. Говядину промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в пароварку. 5. На мясо выложите обжаренные овощи, накройте крышкой и варите в пароварке в течение часа. Через полчаса перемешайте. 6. Гуляш в пароварке готов! Приятного аппетита! Подавайте гуляш, приготовленный в пароварке, с картофельным пюре и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Софья, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Впервые делала гуляш в пароварке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
За рецепт спасибо
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Софья!!!
Чудесный рецепт гуляша в пароварке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Рецепт гуляша в мультиварке я уже пробовала, теперь еще приготовим гуляш в пароварке.