Суп гуляш по-баварски
Гуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлажденной водочки. На рождественских базарах гуляш-суп подают в буханке свежего хрустящего серого хлеба. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 223 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша , Легкие рецепты
Ингредиенты
- говядина - 500 г
- лук репчатый - 200 г
- чеснок - 1 стак.
- томатная паста - 50 г
- помидоры - 3 шт.
- бульон - 1 л
- соль - 1
- паприка сладкая - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- перец кайенский - по вкусу
- майоран - по вкусу
- тмин - по вкусу
- соус табаско - по вкусу
Готовим суп гуляш по-баварски
Лук и чеснок мелко порубить. Мясо нарезать мелкой стружкой, очистив его от жил, жира, пленок.
Лук, чеснок потушить на масле до прозрачности, добавить мясо и томатную пасту, потушить все около 5 мин
Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к мясу. Залить бульоном, доводя до кипения снять шом.
Добавить специи (сладкая паприка - королева бала, поэтому ее точное количество, остальное по вкусу). Варить суп до готовности мяса.
Красную и зеленую паприку нарезать соломкой, Добавить в суп, довести до готовности. Заварить суп разведенной в воде мукой, довести до кипения. Подготовить посуду.... из буханки выбрав мякиш, оставив неповрежденную корочку.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила сегедский гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Рахматуллаева.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Рахматуллаева, рецептам.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп гуляш по-баварски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень хороший и вкусный рецепт супа гуляш по-баварски, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня приготовила, получилось суп гуляш по-баварски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гуляша бельгийского. За идеи и мысли и ваши советы.
Рахматуллаева, замечательный рецепт супа гуляш по-баварски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Рахматуллаева, отличный рецепт супа гуляш по-баварски
спасибо за идейку
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Суп гуляш по-баварски прелесть, спасибо за рецепт