Гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой
Мясо получается очень мягким, а соус на основе темного пива придает незабываемый вкус и аромат. Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша
Ингредиенты
- пиво - 500 мл
- майоран - 2 веточки
- петрушка - 4 веточки
- масло топленое - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- бульон - 250 мл
- мед - 1 ст.л.
- картофель - 600 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
Готовим гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой
Лук мелко порезать. Травы промыть, стряхнуть, нащипать листочки и их мелко порубить. Гуляш промыть и высушить.
Гуляш обжарить на топленом масле минут 6-8. Затем добавить лук, помешивая, продолжать все обжаривать. Приправить гуляш солью, перцем и паприкой порошком.
Затем добавить томат-пасту и немного пассеровать с гуляшом. Посыпать мукой.
...влить овощной бульон, пиво, мед и травы. Томить на небольшом огне 75 минут.
Тем временем картофель почистить и порезать на кубики размером 1см. Перемешать с панировочными сухарями, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 C.
Гуляш выложить в форму для запекания, сверху - картофель и запекать 20 мин Посыпать хлопьями сливочного масла и еще запечь в течение 10 мин
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила гуляш из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Tomara, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Tomara, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гуляша под нежным соусом с картофельной корочкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Tomara, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой по этому простому рецептику.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте гуляша из языка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с гуляшом под нежным соусом с картофельной корочкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Привет!
Я не ем гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш под нежным соусом с картофельной корочкой суперрр!!!