Как-то выкладывали похожий рецепт гуляша. Любителям гуляша понравится.
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 97 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гуляша
Приготовить ингредиенты. В данном рецепте восточность вкусу придают курага, зира и небольшое количество сахара.
Залить курагу кипятком и дать разбухнуть. Порезать тонкими полукольцами репчатый лук. Морковь потереть на терке.
Потушить в растительном масле до мягкости лук и морковь. Добавить порезанное брусочком куриное филе и подготовленную курагу. Тушить 7-8 минут.
Продолжая тушить, добавить к овощам и мясу муку, пряности, соль и сметану. Быстро и тщательно перемешать. После загустевания довести водой до удобной жидкости гуляша.
За минуту до готовности ввести размолотую в ступке зиру и раздавленный плоскостью ножа чеснок (опционально). Также можно добавить чайную ложечку сахарного песка для обогащения восточного вкуса. Закрыть крышкой, выключить нагрев и дать настояться.
Подавать гуляш к любимому гарниру, овощам и листовому салату. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гуляш, недавно приготовила суп-гуляш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Гуляш по-восточному с курагой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Брависсимо!
Вкус гуляша по-восточному с курагой просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за рецепт, Чинакалова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, очень понравилось оформление гуляша по-восточному с курагой!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
С фото, да еще и пошагово как гуляш бельгийский.
Спасибо! Люблю гуляш по-восточному с курагой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гуляш по-восточному с курагой в коллекцию рецептов.