Шампиньоны с розмарином и чесноком
Очень вкусные грибочки! Такие грибочки можно подавать на брускетте. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных шампиньонов. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 24 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 212 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- шампиньоны 1 кг
- розмарин свежий по вкусу
- Зубчик чеснока 6 шт.
- Уксус винный белый 140 мл
- масло оливковое 200 мл
- сахар коричневый 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Готовим шампиньоны с розмарином и чесноком
Срежьте нижнюю часть ножек у грибов, шляпки протрите влажной салфеткой.
Шампиньоны разрежьте на четвертинки.
Соедините оливковое масло и винный уксус, перемешайте.
Смешайте грибы с подготовленной смесью. И оставьте на 15 минут.
Очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на тонкие пластины. Нарежьте 2 веточки розмарина на части длиной 4-5 см.
Добавьте розмарин и чеснок к грибам, приправьте солью, сахаром и свежемолотым перцем. Аккуратно перемешайте.
Разложите по стерилизованным банкам, закройте и поставьте в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила шампиньоны по-итальянски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я делала шампиньоны с розмарином и чесноком к приезду родственников.Все съели!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Козонок, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Козонок, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шампиньонов с розмарином и чесноком.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Шампиньоны с розмарином и чесноком для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Однозначно в закладки, как и рецепт шампиньонов, запеченных с сыром.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Козонок, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*