Маслята, тушеные с картофелем
Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт грибов с картофелем способом огратен. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 29 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Маслята — 1 кг
- Сушеные грибы — 1/2 стак. (белые)
- Масло сливочное — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Картофель — 800 г (отваренный)
- Укроп — По вкусу
Готовим маслята, тушеные с картофелем
Маслята промойте и очистите шляпки от пленок.
Лук и чеснок мелко нарезаем.
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок.
Сушеные грибы промойте и порежьте полосками.
Добавьте на сковороду к луку и чесноку маслята и сушеные грибы. Обжарьте их на среднем огне до испарения жидкости, постоянно помешивая. Это займет где-то 35-40 минут. В самом конце добавьте сметану, тушите еще 5 минут.
К столу подавайте с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила тушеные грибы в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это классический рецепт приготовления маслят, тушеных с картофелем. Маслята очищаем от пленок, промываем и обжариваем с луком и чесноком в сливочном и оливковом масле. Также вместе с маслятами жарим белые сушеные грибы - они придадут блюду ароматности. В конце кладем сметану и тушим блюдо на среднем огне. Думаю, картофель лучше отварить предварительно. Хорошего дня!
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на маслята, тушеные с картофелем и не получилось(((
Так обидно!!
Очень давно приметила этот рецептик маслят, тушеных с картофелем.
Получилось просто чудесно!
sithas спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маслята, тушеные с картофелем, если бы не доверяла рецептам sithas на все 100%.
Здесь новый рецепт опят тушеных.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маслята, тушеные с картофелем!!!
Еще раз спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маслята, тушеные с картофелем на её день рождения:)))
sithas, огромное спасибо за ваши рецепты!!