Шампиньоны, запеченные с сыром

Как приготовить шампиньонов, запеченных с сыром
Фотография шампиньонов, запеченных с сыром
Общее время 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 177 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 г
  • Сыр — 80 г (Сыр подойдет любой - твердый, бри, плавленный.)
  • Пучок петрушки — 1 шт.
  • Пучок зеленого лука — 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Чеснок — 5 Зубчиков (Зубчики чеснока лучше брать мелкие. Если у вас чеснок крупный, возьмите меньшее количество.)
  • Соль — - По вкусу

Готовим шампиньонов, запеченных с сыром

Пучок петрушки хорошо промыть, мелко нарезать.

Пучок зеленого лука помыть, мелко нарезать.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Шампиньоны хорошо промыть, почистить если нужно, дать воде стечь.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

У мытых шампиньонов аккуратно достать ножки - для этого достаточно их слегка потянуть.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Сыр нарезать кубиками и положить в шляпки грибов.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Подготовленные шляпки шампиньонов положить в форму для запекания. Форму смазывать не нужно.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Шампиньоны посолить и поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Шампиньоны должны пустить сок, сыр - расплавиться.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Пока запекаются шляпки, ножки шампиньонов мелко нарезать.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

В сковороду вылить растительное масло. Нагреть, выложить в него подготовленные петрушку, лук и чеснок. Начать обжаривать.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

В сковороду с зеленью добавить нарезанные ножки грибов и помешивая тушить 15 минут. Добавить соли по вкусу. Выложить в чашку.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Запеченные шампиньоны достать из духовки, переложить на блюдо. На каждую шляпку выложить подготовленную смесь из зелени и ножек шампиньонов. Грибы готовы. Приятного аппетита!

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила шампиньоны фаршированные сыром и орехами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Когда душа требует праздника - с ней тяжело спорить. Да и не нужно. Проще устроить праздник. С гостями или близким человеком. С подарками или сюрпризами. И обязательно с вкусными и красивыми блюдами. Рецепт одного из таких блюд перед вами - шампиньоны, запеченные с сыром. Безупречно выглядящее, оно украсит любой стол. И не стоит пугаться его готовить - все не так сложно. Понятный пошаговый рецепт запеченных шампиньонов с сыром с фотографиями поможет вам. И праздник обязательно удастся! ;)

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
toucia

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шампиньонов, запеченных с сыром по этому рецепту.

galya

Я делала шампиньонов, запеченных с сыром по рецепту Чекалева, мне понравилось.
Даже брату, который шампиньонов, запеченных с сыром не любит,понравилось!

lultitun1974

Какая вкуснятина!
Буду делать!

itaito

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Баронина Женя

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

longidin1970

Спасибо!
Отличный рецепт шампиньонов, запеченных с сыром!

luiza

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шампиньоны, запеченные с сыром — это очень вкусно!

Ильмурзина Анюта

irala.ru/goryachee/griby/shampinyony-zapechennye-s-bekonom-i-syrom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.