Жареные фаршированные шампиньоны
Предлагаю на заметку оригинальный вариант закуски на праздничный стол. Такие жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях вызовут настоящий восторг гурмана у всех, кто их попробует. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных шампиньонов. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 292 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Грибы крупные — 20 шт.
- Сливочный сыр — 100-150 г
- Чесночный порошок — 1 Щепотка
- Острый перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Черный перец — 1 Щепотка
- Острый томатный соус — 1 Капля (по желанию)
- Панировочные сухари — 100 г
- Мука — 100 г
- Яйцо — 2-3 шт.
Готовим жареные фаршированные шампиньоны
Грибы лучше брать покрупнее, чтобы соотношение с начинкой было более подходящим. Их нужно вымыть и обсушить.
2. Аккуратно удалить ножку.
3. Сливочный сыр соединить со специями по вкусу и тщательно перемешать. В рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов можно использовать также тертый твердый сыр.
4. В грибочки выложить начинку и хорошо уплотнить.
5. Этот простой рецепт жареных фаршированных шампиньонов предполагает двойную панировку. Первая - это мука, в которой нужно обвалять грибы.
6. Яйца взбить со щепоткой соли и обмакнуть грибы в яйцо.
7. Второй слой - это панировочные сухари. Грибы нужно обвалять в сухарях со всех сторон.
8. Теперь шампиньоны готовы к последнему процессу приготовления - жарке.
9. Разогреть как следует растительное масло и обжарить грибы во фритюре.
10. Когда жареные фаршированные шампиньоны в домашних условиях готовы, аккуратно достать их шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишней жидкости.
11. Вот такие аппетитные грибочки с нежной и мягкой начинкой появятся на столе.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила фаршированные шампиньоны с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот невероятно вкусный рецепт приготовления жареных фаршированных шампиньонов - находка для любителей оригинальных закусок. В качестве начинки можно использовать также куриное филе или овощи, например. Хрустящая панировка делает грибочки восхитительно вкусными, а начинка - нежнейшими внутри.
Комментарии к рецепту
Готовила жареные фаршированные шампиньоны Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Нежно и оригинально!
спасибо, dzyabko_73!
Впервые в жизни замахнулась на жареные фаршированные шампиньоны, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жареные фаршированные шампиньоны
спасибо за рецепт…
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте шампиньонов, фаршированных мясом.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жареные фаршированные шампиньоны пробовать))))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант жареных фаршированных шампиньонов ещё не пробовала:D
Жареные фаршированные шампиньоны — просто СУПЕР!!!