Грибы, запеченные под сыром
Если у вас имеется хотя бы 30-40 штучек шампиньонов, можно приготовить очень вкусное блюдо. Грибы фаршируются вкусной сметанной массой и запекаются в духовке под сырной корочкой. Рекомендую! Как-то выкладывали похожий рецепт жареных грибов с сырома. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 221 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Шампиньоны — 30 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 5 ст.л.
- Укроп — 1 Пучок
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Готовим грибы, запеченные под сыром
Шампиньоны промойте и обсушите, отделите ножки от шляпок. Из шляпок аккуратно извлекаем мякоть.
Мякоть из шляпок и ножки измельчаем.
Смешиваем измельченные грибы со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавляем перец и соль по вкусу.
Перемешиваем массу до однородности.
Фаршируем шляпки шампиньонов сметанной массой.
Смажьте противень растительным маслом, выложите на него грибы, и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы с креветками и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
На днях мне подсказали совершенно замечательный и простой рецепт грибов, запеченных под сыром. Можно поэкспериментировать и добавить в начинку немного измельченного чеснока. В остальном рецепт вполне самодостаточный. На гарнир подойдет картофель пюре или гречка. Надеюсь, что вам понравится!
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибы, запеченные под сыром. Вот я ему и приготовлю.
Мы тоже недавно первый раз делали грибов, запеченных под сыром.
Это мой самый любимый рецепт грибов, запеченных под сыром, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень давно приметила этот рецептик грибов, запеченных под сыром.
Получилось просто чудесно!
virskaya_73 спасибо Вам большое за этот рецепт!
А какие-то принципиальные отличия от шампиньонов, запеченных с беконом и сыром?
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Нямка нямнямка…
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, грибы, запеченные под сыром сказка!
Готовила грибов, запеченных под сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит грибов, запеченных под сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала грибов, запеченных под сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!