Запеченные грибы, фаршированные курицей и сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированных грибов портобэлло. Любителям грибов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 291 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Сыр фета 60 г
- Сметана 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Петрушка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Шампиньоны 10 шт.
- Сыр моцарелла 120 г
Готовим запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром
Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 градусов.
Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила грибы фаршированные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Буду к вам заходить чаще.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеченными грибами, фаршированными курицей и сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Аида — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеченные грибы, фаршированные курицей и сыром будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО irala.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye-syrom-i-kuritsei.
Надо попробовать приготовить запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром
Аида, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Аида, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)