Сочные голубцы
Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Ингредиенты
На 20 шт.:
- 1 кочан капусты (весом примерно 2,5 кг)
- 600 г говяжьего фарша
- 200 г вареного риса
- растительное масло для обжарки
- 100 г сметаны
- 1 ст.л. муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли.
Готовим сочные голубцы
У кочана удалила кочерыжку, затем отварила в течение 10 минут.
Приготовила фарш. Для этого оставшуюся капустную середину измельчила в комбайне. Отжимала лишний сок, смешивала с говяжьим фаршем, солью и рисом.
Свернула голубцы.
Каждый голубец обмакнула в яйцо и обжарила.
Соус приготовила из воды, муки и сметаны.
Тушила голубцы в соусе в течение часа.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила закарпатские голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ольга, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Именно сочные голубцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Девочки, сочные голубцы объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сочные голубцы. Спасибо за рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача сочных голубцов.
Рецепт супер, спасибо!
Кто-нибудь интересовался голубцами вегетарианскими?