Рыбные голубцы
Традиционные голубцы готовят с мясным наполнителем (говядина, свинина, курица, индейка). А сегодня попробуйте сделать необычные, но не менее вкусные. Расскажу, как приготовить рыбные голубцы. Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 197 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Капустные листья — 8 шт.
- Белая рыба — 600 г
- Соль, перец — По вкусу
- Рис отварной — 1 стак.
- Майонез — 1/4 стак.
- Томаты — 700 г
Готовим рыбные голубцы
В кастрюлю налейте воду и выложите капустные листья, отправьте на огонь и варите несколько минут до мягкости.
Достаньте капустные листы шумовкой и выложите их на тарелку.
Филе белой рыбы обжарьте на раскаленной сковороде до готовности, затем остудите ее.
Остывшую рыбу разомните вилкой и смешайте с отварным рисом, посолите и поперчите, добавьте майонез и перемешайте.
Выложите на капустный лист 2 столовые ложки начинки и сформируйте рулет, плотно заверните края. Проделайте такие же действия с оставшимися.
Выложите голубцы в форму для запекания. Очистите томаты от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками, распределите поверх голубцов.
Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-45 минут.
Подавайте голубцы сразу после запекания, украсив долькой лимона.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила сочные голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Для приготовления голубцов можно использовать свежую рыбу или консервированную. Подойдет красная или белая. Делают голубцы с рыбной начинкой так же, как и с мясной. Их можно запечь в духовке или протушить в кастрюле. Сделайте большую порцию и храните ее в холодильнике. К столу подавайте их горячими.
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отлична идея!
Вечная классика, как http://irala.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-vegetarianskie, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
рыбные голубцы готовить просто и не долго!
Я еще не делала рыбные голубцы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!