Сочные ленивые голубцы по-домашнему
Рецепт вкусных голубцов в виде сочных котлеток. Их можно готовить, как на сковороде, обжаривая в масле, так и запекать в духовке, что делает их полезными для детей. Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов ленивых в казане. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 123 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Домашние рецепты
Ингредиенты
- капуста 1/2 кочана
- фарш 500 г
- морковь 1 шт.
- яйца 1 шт.
- рис 1 стак.
- лук репчатый 2 головки
- зелень 1 пучок
- сухари панировочные
- сметана
Готовим сочные ленивые голубцы по-домашнему
Ленивые голубцы готовятся в несколько этапов. Сначала необходимо потушить капусту - главный ингредиент в блюде. Для этого обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нашинкованную мелко капусту. Посолить и поперчить по вкусу.
Тушить до готовности. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью. Сырой фарш соединить с вареным рисом и тушеной капустой, посолить и посыпать приправами, специями. Сформировать небольшие котлетки и обжарить на растительном масле.
Можно выложить на противень, смазанный маслом и запекать в духовке 40 минут. На ленивые голубцы можно вылить приготовленную томатную обжарку и томить в подливе. Сочные Ленивые голубцы по-домашнему подавать порционно, со сметаной.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила сочные голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сочных ленивых голубцов по-домашнему разочаровал.
Никому не понравилось(
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Aleksandra91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сделали, но еще не пробовали!!
Теперь часто готовлю самые ленивые голубцы.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.