Голубцы в мультиварке
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический вариант с фаршем. Оригинальный способ приготовления подразумевает высококалорийное жирное блюдо, которые не все могут себе позволить из-за диеты.
Поэтому «Со Вкусом» посчитал своим долгом опубликовать рецепт низкокалорийных голубцов в мультиварке. Если этого кухонного приспособления у вас нет, используйте кастрюлю с толстым дном или казан, при этом время тушения немного увеличится. Готовность следует проверять на вкус. Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 322 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт голубцов , Рецепты в мультиварке
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Телятина 600 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Перец чили 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 стак.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
Готовим голубцы в мультиварке
Разберите капусту на листья, варите их в подсоленной воде в течение 3 минут.
Отварите телятину, остудите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Заверните фарш в капустные листья, сложите в чашу мультиварки.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, измельчите в пюре, добавьте тертую морковь, пропущенный через пресс чеснок, измельченный острый перец. Выложите смесь поверх голубцов, добавьте оливковое масло, залейте водой. При желании посолите еще раз.
Включите режим «Мультиповар» и тушите голубцы в течение 15–20 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила овощные голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Полить мясные голубцы можно нежирной сметаной или йогуртом, украсить ароматной петрушкой. Для сытного и диетического ужина также подойдет свекольный салат, попробуйте! А рецептом поделитесь с любимой подругой!
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт голубцов в мультиварке меня выручил!
Miroslava99, это просто волшебный рецепт голубцов в мультиварке!
Просто замечательно…
Спасибо за рецепт голубцов в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Здравствуйте все! Только что я приготовила голубцы вегетарианские. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...