Домашний зефир из малинового варенья
Воздушное и нежное домашнее лакомство для детей и взрослых. Состав: малиновое варенье, желатин, сахар и вода. Нет малинового варенья? Сделайте с любым другим. Как-то выкладывали похожий рецепт зефира. Любителям зефира понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч 45 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 51 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зефира , Домашние рецепты
Ингредиенты
- 200 г малинового варенья
- 10 г желатина
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. воды
Готовим домашний зефир из малинового варенья
Приготовить все ингредиенты.
Желатин замочить в воде на 10-15 минут, чтобы набух.
Варенье и сахар нагревать на слабом огне, в небольшой кастрюльке, постоянно помешивая. Когда начнет закипать и сахар растворится, снять с огня.
Добавить набухший желатин, помешивая до полного растворения. Полностью охладить.
После того, как малиновая масса остыла, при помощи миксера или блендера взбивать 8-10 минут до получения пышного, густого, воздушного мусса. Должно получиться так:
Переложить в форму, разровнять верх.
Поставить в холодильник на ночь или на 8-10 часов.
Готовый зефир нарезать на квадратики. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зефир, недавно приготовила зефир по-домашнему. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего зефира из малинового варенья.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мои гости требовали добавки)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Отличный рецепт:)
Обожаю домашний зефир из малинового варенья
Galya76, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
домашний зефир из малинового варенья приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Этот рецепт чем-то похож на домашний ванильный зефир irala.ru/deserty/zefir/domashnii-vanilny-zefir. Я правильно поняла?
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем домашний зефир из малинового варенья пробовать))))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашний зефир из малинового варенья-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!