Творожное суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится вкусно и здорово! Как-то выкладывали похожий рецепт творожного суфле с фруктами. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 119 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник. Рецепт творожного суфле относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- Творог нежирный — 600 г
- Сливки — 150 мл
- Яйца — 4 шт. (белки и желтки разделяем.)
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
Готовим творожное суфле
Творог выкладываем в миску, и разминаем вилкой.
2. Сливки смешиваем с желтками до однородного состояния.
3. Творог и сливочную смесь соединяем и мешаем в блендере вместе с выбранной начинкой (изюмом, цукатами, или же зеленью и чесноком).
4. Яичные белки взбиваем до твердых пиков вместе с солью или сахаром (смотря какую начинку вы выбрали).
5. Аккуратно смешиваем белковую и творожную смеси, чтобы получилась воздушная масса.
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке полчаса!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле творожное облако. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот рецепт приготовления творожного суфле, как я уже говорила, универсален, - такое суфле одинаково хорошо выходит и соленым, в качестве оригинального блюда или дополнения к гарниру. А уж в качестве десерта - вообще выше всяких похвал! Я делала такое суфле и с ягодами, и с шоколадом, - пальчики оближешь! Так что, зная, как приготовить творожное суфле, вы сможете фантазировать над ингредиентами, сколько угодно! И кстати, этот простой рецепт творожного суфле не имеет четкого времени приготовления, - нужно постоянно следить, и как только оно поднимется, - доставать и подавать порционно!
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Сделала сегодня творожное суфле.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Будем пробовать!
Eshathe1996, спасибо за рецепт творожного суфле!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
А что вы думаете о творожном суфле с курагой?
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!