Творожное суфле с курагой
Как-то выкладывали похожий рецепт творожного суфле с фруктами. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 483 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- творог 500 г
- яичный белок 4 шт.
- курага 10 шт.
- сахар 100 г
- мука 2 ст.л.
- корица 3 г
Готовим творожное суфле с курагой
Приготовить ингредиенты. В рецепте используются только белки куриных яиц. Допустимо и использование целых с корректировкой пропорции творога или регулированием количества яиц.
Залить кипятком курагу и дать ей разбухнуть.
Смешать в миске творог, сахар, корицу и муку. Пробить массу блендером до высокой степени однородности.
Взбить венчиком или миксером охлажденные белки до устойчивых пиков. Аккуратно ввести взбитые белки к творожной массе и очень осторожно перемешать. Выложить массу в огнеупорную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить запекаться в духовку на среднем огне в течении 25-30 минут в зависимости от особенностей духового шкафа. Предпочтительней запекать на водяной бане.
Охладить и аккуратно порезать. Подавать творожное суфле с курагой к свежезаваренному кофе. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле творожное облако. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Дорогая Людмила!!!
Приготовила творожное суфле с курагой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт суфле из кабачков я уже пробовала, теперь еще приготовим творожное суфле с курагой.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила творожное суфле с курагой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за рецепт творожного суфле с курагой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))