Шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней
Готовила "Ананасовые корзиночки", использовала всего лишь один ананас, а остатки суфле запекла с вишней и черешней, получилось вкусно! И низкокалорийно! Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадного суфле. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 344 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- молоко - 250 мл
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 50 г
- мука - 30 г
- картофельный крахмал - 20 г
- какао - 25 г
- вода - 50 мл
- вишня - по вкусу
- коньяк - по вкусу
Готовим шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней
Вишню (черешню без косточки) замочить на ночь в коньяке, затем достать и обсушить. Для детей можно замочить вишню в чае Эрл Грей.
Подбить желтки, ввести сахарную пудру, крахмал, муку. Вскипятить молоко, осторожно ввести желтковую массу, готовить как заварной крем, затем ввести предварительно разбавленное в кипятке какао. В конце вмешать взбитые белки.
Формочки для запекания наполнить шоколадной массой и вишней, воткнуть одну ягодку сверху. Запекать в духовке при температуре 190С 15 мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила шоколадное суфле для торта. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт шоколадного суфле запеченного с пьяной вишней, получилось!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Мои гости требовали добавки)))
Попробую приготовить шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней.
Бузаева, это просто волшебный рецепт!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Пробовала приготовить шоколадное суфле с апельсиновым сиропом, подскажите что-нибудь попроще...
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Бузаева за то, что даёт нам возможность выбора!
Vkysno, spasibo.