Суфле из кефира
Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе. Как-то выкладывали похожий рецепт суфле с шоколадома. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 75 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- Кефир нежирный - 500 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 50 г
- Вода - 50 мл
- Желатин - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
Готовим суфле иза кефиру
Суфле из кефира, сметаны и желатина - это низкокалорийный десерт, который можно есть на ночь. Воздушный, пронизанный пузырьками воздуха, а по вкусу напоминает мороженое... Особенно его любят детки. Попробовав такой десерт, не каждый может понять, что он из кефира. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
Для приготовления суфле из кефира нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут для набухания.
Через 5 минут желатин поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. Следите, чтобы желатин не закипел и не потерял свои свойства. Или растворите на водяной бане.
В чашу для взбивания наливаем кефир, сметану, сахар, ванильный сахар и распущенный желатин.
Взбивать до полного растворения сахара.
Продолжаем взбивать до обильной пены.
Разливаем суфле из кефира по стаканам и ставим в холодильник до застывания. Через 2-3 часа десерт застыл. Можно украсить его ягодами.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила сырное суфле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать суфле из кефира к домашнему празднику.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
ОО, мой любимы рецептик суфле из кефира
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суфле из кефира.
Суфле из кефира просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Забрала в закладки суфле кабачкоff irala.ru/deserty/sufle/sufle-kabachkoff с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Это реально наслаждение
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.