Как-то выкладывали похожий рецепт мармелада. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 130 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада
Можно использовать любой фруктовый или ягодный сок, даже пакетированный из магазина.
Хотя из свежевыжатого десерт будет вкуснее и полезнее.
Рецепт вишневого мармелада из агар агара:
Убирать на холод не обязательно, застынет и при комнатной температуре.
Готовые сладости можете обсыпать сахаром, цветной посыпкой или оставить как есть.
Попробуйте также сделать яркие и вкусные мармеладные конфеты из свежей клубники.
Какие продукты понадобятся:
Перед тем, как приготовить мармелад с агар агаром, его нужно замочить в стакане воды хотя бы на 20 мин
За это время промытую клубнику без листиков измельчите блендером в однородное пюре.
Добавьте воду с агаром, перемешайте и поставьте на маленький огонь.
Доведите смесь до кипения, проварите пару минут после появления пузырьков.
В процессе варки добавьте сахар, фруктозу или другой подсластитель, перемешивая и пробуя, пока не станет достаточно на ваш вкус.
Дайте смеси остыть 5 мин
и разлейте по формочкам.
Можно оставить на столе или убрать в холодильник, там она застынет уже через 20 мин
Аккуратно выньте из формочек и дегустируйте.
Агар - это вытяжка из красных и бурых водорослей, он богат витаминами, минеральными веществами и пектином.
Благодаря этому, сладости на агаре полезны для организма, выводят токсины и улучшают работу кишечника.
Вред от сладостей может быть в том случае, если в их состав входят искусственные красители или ароматизаторы.
Разумеется, людям, которым нельзя употреблять сахар, лучше всего готовить конфеты с безопасными подсластителями или вообще без них.
Если учитывать эти небольшие нюансы, от домашнего мармелада будет только польза и никакого вреда.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила домашний мармелад с агар-агаром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Чем полезен мармелад из агар агара и как его правильно приготовить. Два рецепта мармелада: из сока и перетертых ягод
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Sowouns1988 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мармелада иза агара агару — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мармелада иза агара агару, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мармелада иза агара агару.
СПАСИБОЧКИ!
Я теперь просто обязана приготовить мармелада иза агара агару
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
А я никогда так не готовила мармелада иза агара агару, как-нибудь приготовлю. А пока дума про дынный мармелад.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Замечательный рецепт! В моей семье любят мармелада иза агара агару
Спасибо за прекрасную идею