Домашний мармелад с агар-агаром
Натуральный загуститель агар-агар отлично подходит для приготовления мармелада. С его помощью можно приготовить целую палитру вкусов. Сегодня попробуем сделать вишневый мармелад. Как-то выкладывали похожий рецепт мармелада иза агара агары. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада , Праздничные рецепты, Домашние рецепты
Ингредиенты
- Вишневый сок — 2 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Агар-агар — 1 ч.л.
Готовим домашний мармелад с агар-агаром
В кастрюле соедините все ингредиенты. Поставьте на огонь и нагревайте на слабом огне до полного растворения сахара и агар-агара.
Как только сахар и агар-агар растворятся, увеличьте огонь, доведите массу до кипения и проварите 5 минут.
Разлейте мармелад по силиконовым формочкам, для приготовления кубиков льда или конфет и отправьте в холодильник на 1 час.
Извлеките мармелад из формы и по желанию обваляйте в сахаре. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила домашний мармелад из айвы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
С агар-агаром мармелад готовится очень быстро. Смешайте фруктовый сок с сахаром и агар-агаром и поставьте на слабый огонь. Когда сахар растворится, увеличьте огонь, доведите массу до кипения и разлейте по формам. Форму поставьте в холодильник на полчаса для застывания. Готовый мармелад выньте из формы и подайте на стол. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Encito, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обязательно приготовлю на днях
Отлично. Очень понравилось.
Замечательный рецепт! В моей семье любят домашний мармелад с агар-агаром
Спасибо за прекрасную идею
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сделала домашний мармелад с агар-агаром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям домашнего мармелада с желатином из варенья обязательно понравится.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Первый раз сделала сама домашний мармелад с агар-агаром.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я сделала домашний мармелад с агар-агаром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Огооо спасибо девочки.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…