Жюльен из курицы с маслинами
Рецепт из серии "Просто и вкусно". Как-то выкладывали похожий рецепт жюльена в булочках. Любителям жюльенов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 260 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жюльенов , Закуска из лука, Закуски из курицы
Ингредиенты
- лук белый - 1 шт.
- маслины без косточек - 250 г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- сметана 15% - 150 г
- куриное филе - 500 г
Готовим жюльена из курицы с маслинами
Филе слегка отбить, посолить, поперчить (можно смазать горчицей) и обжарить до золотистой корочки. Нарезать соломкой.
Лук и маслины мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить с куриным филе.
Муку соединить со сметаной, добавить мускатный орех и перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, наполнить начинкой и залить сметаной. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 - 220 градусов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жюльены, недавно приготовила жюльена из кальмаров. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А я делала жюльена из курицы с маслинами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Отчитываюсь.
жюльен из курицы с маслинами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вот ещё нашла жюльен в булке irala.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-v-bulke.
Undus, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за жюльена из курицы с маслинами и красивое оформление!