Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! Как-то выкладывали похожий рецепт заливного из свиного языка. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 263 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Праздничные рецепты, Закуски на праздничный стол, Холодные закуски, Закуска из языка
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говяжий язык отварите в подсоленной воде в течение 2 часов. Затем окуните его в холодную воду на несколько минут. Это позволит легко снять с языка кожицу. Порежьте очищенный язык мелким кубиком.
Замочите желатин в теплом бульоне, который остался после варки языка.
Смешайте измельченный язык, консервированный горошек и кукурузу.
Разложите полученную смесь по небольшим пиалам.
Набухший желатин подогрейте на медленном огне, но до кипения не доводите. Можно отправить жидкость в микроволновку на 1 минуту. Разлейте бульон по пиалам. Отправьте заливное в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей украсьте заливное петрушкой и ягодами калины. Кушайте с удовольствием!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Чаще всего заливное готовят на плоских тарелках, выкладывая начинку, нарезанную тонкими ломтями, и заливая все бульоном с разведенным желатином. Но также очень оригинальной получается закуска, если всю начинку нарезать кубиком, выложить в красивую пиалу и залить бульоном. Такую закуску можно приготовить для каждого гостя и подать каждому свою порцию. Можно даже оригинальный именной ярлычок повесить! Уверена, что всем гостям понравится такая закуска и способ ее подачи. И они обязательно будут спрашивать у вас рецепт, как приготовить заливное из говяжьего языка.
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
АААААА как вкусно глядя на заливное из говяжьего языка слюнки потекли ручьем!!:D
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем заливное из говяжьего языка пробовать))))
Кто-нибудь готовил заливное из свиного языка с желатином irala.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-svinogo-yazyka-s-zhelatinom?
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Заливное из говяжьего языка «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но заливное из говяжьего языка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю заливное из говяжьего языка в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.