Заливное из курицы с желатином
Простое в приготовлении заливное из курицы с желатином понравится всем вашим домочадцам и гостям! Попробуйте его обязательно, вкусное и нежное оно покорит и ваше сердце. Как-то выкладывали похожий рецепт заливного из курицы с пореем. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Закуски из курицы, Холодные закуски, Новогодние закуски, Закуски на день рождения
Ингредиенты
- Куриный бульон — 1 л
- Желатин — 2 ст.л.
- Куриная грудка — 1 шт.
- Свежая зелень — По вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Готовим заливное из курицы с желатином
Нежное куриное мясо подходит для заливного лучше другого. Бульон мы тоже сделаем куриным. А, как известно, куриный бульон хорошо укрепляет иммунитет. Поэтому я советую делать заливное из курицы с желатином не только на праздники, но и для обычных обедов. Готовится просто. 1. Сначала поставьте вариться куриную грудку.
Как только вода закипит, снимите пенку, посолите и поперчите бульон. Убавьте немного огонь, чтобы перестало кипеть. 3. После того, как вода закипела, закиньте в кастрюлю морковь. Можно прямо в мундире, только помойте ее хорошо. 4. Когда куриная грудка и морковь сварились, выложите их на плоскую тарелочку, так быстрее остынут. 5. В куриный бульон насыпьте желатина и оставьте набухать минимум на полчаса. 6. Пока набухает желатин, порвите куриную грудку на маленькие кусочки. 7. Морковь нарежьте соломкой или кружочками. 8. Поставьте бульон с желатином на плиту, грейте, не доводя до кипения. Мешайте пока желатин полностью не растворится. 9. Возьмите форму для заливного. Выложите туда кусочки курицы, сверху веточки зелени и морковь. 10. Залейте куриным бульоном и поставьте в холодильник минимум на полтора часа застывать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное из курицы со сливами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо!
Очень замечательный рецепт заливного из курицы с желатином.
Хороший рецепт. Спасибо
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, atamas_78, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили заливное из курицы с желатином вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот вам еще интересный рецептик http://irala.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-svinogo-yazyka-s-zhelatinom. Очень довольна.
Рецепт просто бомба!!!!
заливное из курицы с желатином готовить просто и не долго!