Тарт с клубникой и белым шоколадом
12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся: Как-то выкладывали похожий рецепт черничного тарта. Любителям тартов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов , Легкие рецепты, Закуска из яиц
Ингредиенты
- мука - 300 г
- сахарная пудра - 100 г
- масло сливочное - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 4 ст.л.
- картофельный крахмал - 3 ст.л.
- молоко - 1 шт.
- шоколад белый - 250 г
- сливки - 250 г
- желе - 1 пакет
- ваниль в стручках - 1 г
Готовим тарт с клубникой и белым шоколадом
Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.
Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня еще получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.
Продукты для крема.
Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)
Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.
Набор продуктов для коржа.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила французский тарт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Iteratimo! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тарт с клубникой и белым шоколадом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Iteratimo, рецепт замечательный! Спасибо!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тарта с клубникой и белым шоколадом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо iteratimo за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вот вроде бы тоже блюдо
клубничный тарт с творожным кремом и шоколадом.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тарт с клубникой и белым шоколадом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!